Kari z červené čočky

Suroviny (pro 4 lidi): 2 cibule, červená čočka (1 větší hrnek), 1 plechovka rajčat

Koření: kari, kurkuma, římský kmín – od každého 1 čajovou lžičku, na špičku nože chilli, (půl čajové lžičky zázvoru)

Hrnek červené čočky promyjeme vodou a 10-15 minut povaříme. Červenou čočku není třeba předem namáčet, proto je na přípravu velmi rychlá. Na pánvi osmažíme nakrájenou cibuli, přilijeme plechovku krájených rajčat, přisypeme uvařenou červenou čočku, přilijeme cibulové pyré a okořeníme. Servírujeme s basmati rýží nebo s chapati.

Kari z červené čočky

Kari z červené čočky